Ferme de Ty Nevez

La ferme

Sur les hauteurs de la vallée du Goyen

La ferme est composée de 2 parcelles contiguës :

  • une de 0,9 ha sur laquelle se trouvent les bâtiments, la pépinière, 1200 m2 de cultures sous abris
  • une deuxième parcelle de 1,5 ha avec une partie plantée d'arbres fruitiers (pomme et prunes)

L'environnement est bien préservé (pinède à l'Ouest, prairie bio au Sud, prairie permanente à l'Est et bois de la vallée du Goyen au Nord). De la ferme part un sentier de randonné boisé de 14km mène à Douarnenez.

Des légumes et fruits de saison

A chaque saison sa culture

Au printemps

  • navets, betteraves et carottes en botte
  • chou rave, épinard, oignon blanc, courgette
  • fève, petits pois, pomme de terre nouvelle
  • fraises, salades

De l'été à l'automne

  • concombre, tomate, aubergine, poivron, courgette
  • melon, pastèque, fraise, raisin
  • salade, pomme de terre primeur

Durant l'hiver

  • poireau, chou, courge
  • carotte, navet, radis noir
  • salade, endive
  • pomme de terre, patate douce
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Mais pas que

Ateliers de la ferme

Au fur et à mesure des années, pour à la fois gagner gagner en autonomie et pour se diversifier (mais surtout parceque l'on est curieux)

Pépinière

L'essentiel des nos plants sont produits sur la ferme. Nous avons ainsi la possibilité de choisir nos quantités et nos variétés

Poulailler

Nous élevons et reproduisons des poules de race Coucou de Rennes. Elles sont destinée à la fois à la production d'oeufs et de chaire

Verger

Nous avons planté un cinquantaine d'arbres fruitiers : des pommes anciennes, des prunes et des figues.

Transformation

Nous réalisons du chou fermenté et des confiture élaborées avec les fruits de la ferme (courges, tomates vertes, rhubarbe, fraises...)